Den Kunden und Gästen eine breite Auswahl und ein abwechslungsreiches Speisenangebot anzubieten ist vielfach eine Selbstverständlichkeit geworden. Aber gleichzeitig wird es immer schwieriger, mit den vorhandenen Ressourcen an Zeit und Arbeitskräften diese Angebotsbreite abzudecken.
 
Halbfertige Produkte bieten die Möglichkeit, aufwändige Arbeitsschritte einzusparen, während sie gleichzeitig dem Koch noch Freiraum für Hinzufügung seiner individuellen Note geben.
 
Hier ist es entscheidend, einen hohen Qualitätsmaßstab zu setzen und auf die Auswahl von hochwertigen Produkten zu achten. Für die Aufnahme von Produkten in das SENNA Convenience Sortiment gelten strengste Kriterien: neben den hochwertigen Zutaten, der raschen Zubereitung und der einfachen Handhabung der Produkte, ist der ausgezeichnete Geschmack der Endprodukte eine Grundanforderung.
 
Das SENNA Convenience Sortiment zum Backen enthält eine Vielzahl von Produkten, mit denen sich auf einfache Art und Weise individuelle Mehlspeisen zaubern lassen:

• SENNA Obersfonds für lockere und leichte Schlag- und Dauercremen, für Torten, Schnitten und Rouladen
• SENNA Kaltcreme für Füllungen, leichte Cremen und Fettcremen
• SENNA Schlagcreme zum Füllen und Garnieren von Süßspeisen; für alle Aufschlagmaschinen und Sahneautomaten geeignet
• SENNA Vanillesauce als Beilage zu Süßspeisen und Desserts
• SENNA Fruchtfüllen für Füllungen und als Belag für Plunder- und Blätterteiggebäck, Strudel, Torten, Schnitten und Rouladen
• SENNA Übergusssaucen zum Garnieren und Dekorieren von Süßspeisen, Eiscoups und Desserts
• SENNA Geleeguss zum Gelieren und Abglänzen von Torten, Schnitten und Feingebäck
• SENNA Fondagel – die weiß glänzende Glasur auf Geleebasis - alternativ zu Aprikotur und Fondant in einem Arbeitsgang
• SENNA Aromen für Massen, Teige und Füllungen
• SENNA Toppings ideal zum Verzieren von Desserts und Süßgebäck
• Darbo Fruchtcremen und Darbo Fruchtfüllen zum Füllen von Plundergebäck, Torten und Dessserts