Frittierfette
Sie sind hoch belastbar und haben daher gegenüber herkömmlichen Ölen einen geringen Verbrauch.
Halbflüssige Frittierfette
SENNA top
Die Top-Qualität unter den Frittierfetten
Halbflüssiges Frittierfett aus pflanzlichen Fetten ideal geeignet für:
• Fritteuse, Kippbratpfanne und Grillplatte
• jede Art von Frittiergut (TK/frisch, Fleisch/Fisch/Gemüse/Pommes Frites/etc.)
Produktvorteile
In der Anwendung:
• absolute Geruchsneutralität
• ausgezeichnete Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit und hohe Hitzestabilität – daraus ergibt sich:
• sparsamer Verbrauch
• sehr lange Fett-Wechsel-Zyklen
• wenig Altfett
• besonders leicht dosierbar durch die spezielle, leicht gießbare Konsistenz
• sehr hoher Rauchpunkt
Im Ergebnis:
• absolute Geschmacksneutralität – unterstreicht den natürlichen Eigengeschmack des Frittiergutes
Erhältlich in der 20 Liter Dose.
SENNA power fritter 
Unschlagbar haltbar
Halbflüssiges Frittierfett aus pflanzlichen Fetten ideal geeignet für:
• Friteuse, Kippbratpfanne und Grillplatte
• jede Art von Frittiergut (TK/frisch, Fleisch/Fisch/Gemüse/Pommes Frites/etc.)
Produktvorteile
In der Anwendung:
• ausgezeichnete Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit und hohe Hitzestabilität – daraus ergibt sich:
• sparsamer Verbrauch
• sehr lange Fett-Wechsel-Zyklen
• wenig Altfett
• höchster Schutz vor Verderb während Lagerung, Stand-by Phase und während des Frittierens
• sehr hoher Rauchpunkt
• Geruchsneutralität
Im Ergebnis:
• Geschmacksneutralität
Erhältlich in der 20 Liter Dose.
eco fritter
Gute Frittierleistung
Halbflüssiges Frittierfett aus pflanzlichen Fetten ideal geeignet für:
• Fritteuse, Kippbratpfanne und Grillplatte
• jede Art von Frittiergut (TK/frisch, Fleisch/Fisch/Gemüse/Pommes Frites/etc.)
Produktvorteile
In der Anwendung:
• gute Frittierleistung (Belastbarkeit, Hitzestabilität)
Im Ergebnis:
• geschmacksneutral
Erhältlich in der 20 Liter Dose.
Feste Frittierfette
SENNA Goldfritter ungehärtet
Für die besten Krapfen
Festes Frittierfett aus pflanzlichen Rohstoffen ideal für:
• Krapfen
Auch gut geeignet für:
• universellen Einsatz zum Frittieren aller andere Arten von Fettgebäcken und Speisen
Produktvorteile:
In der Anwendung:
• Hohe Frittierleistung
• Hoher Rauchpunkt
• Geruchsneutralität
Im Ergebnis:
• Geschmeidig-zarte Krapfen
• Sehr guter Schmelz
• Nach dem Auskühlen kein Fettfilm am Krapfen
• Gutes Kristallisieren und Absteifen des Krapfens
• Minimale Fettaufnahme am Krapfen
Erhältlich im 10kg-Karton.
SENNA Fritter, ungehärtet
Festes Frittierfett aus rein pflanzlichen Rohstoffen, ideal für alle Arten von Fettgebäcken.
Auch zum Frittieren anderer Speisen und zum Braten geeignet.
Vorteile:
• Sehr hohe Frittierleistung durch hohe Belastbarkeit und Hitzestabilität (sparsamer Verbrauch)
• Sehr hoher Rauchpunkt
• Geruchsneutralität
• Gutes Kristallisieren und Absteifen am Frittiergut
• Geringe Fettaufnahme am Frittiergut
Erhältlich im 10kg-Karton.
Milla Fritter
Frittierfett aus 100% Palmöl. Für die Fritteuse, Pfanne und Kippbratpfanne.
Vorteile:
• Hitzebeständig auch bei starker Belastung
• Sparsam im Verbrauch
• Hoher Rauchpunkt
Erhältlich im 10 kg-Karton.